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【12/13更新】 BS1スペシャル アジア食紀
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nfegauuto
記事の件名:
【12/13更新】 BS1スペシャル アジア食紀
Posted:
2012年12月14日(金) 02:23
登録日時:
2011年4月15日(金) 22:59
記事:
22
【12/13更新】 BS1スペシャル アジア食紀行 コウケンテツが行くブータン(12/14(金)[BS1])
BS1「ほっと@アジア・アジわいキッチン」でおなじみの料理研究家・コウケンテツさんのアジア食紀行。今回の旅はブータン。「世界一辛い」ともいわれるブータン料理。さまざまなとうがらしを使い分け、チーズと煮込んだり、野山の幸とあわせたりと、アレンジは実に幅広い。さらに、そば粉をそばがきやピザのように楽しむなど、自然豊かなブータンならではの料理の数々を堪能する。また、人々との心温まる交流もお伝えする。
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