藤山
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【12/13更新】 BS1スペシャル アジア食紀
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作成者:  nfegauuto [ 2012年12月14日(金) 02:23 ]
記事の件名:  【12/13更新】 BS1スペシャル アジア食紀

【12/13更新】 BS1スペシャル アジア食紀行 コウケンテツが行くブータン(12/14(金)[BS1])

BS1「ほっと@アジア・アジわいキッチン」でおなじみの料理研究家・コウケンテツさんのアジア食紀行。今回の旅はブータン。「世界一辛い」ともいわれるブータン料理。さまざまなとうがらしを使い分け、チーズと煮込んだり、野山の幸とあわせたりと、アレンジは実に幅広い。さらに、そば粉をそばがきやピザのように楽しむなど、自然豊かなブータンならではの料理の数々を堪能する。また、人々との心温まる交流もお伝えする。

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