藤山

【2/2更新】 ぐるっと食の旅　キッチンがゆく （毎週水曜日［ＢＳプレミアム］）

食に興味津々の旅人が、料理道具を積み込みいつでもどこでも料理ができる車で全国を旅し、その土地の食材を愛し地方で腕をふるう地元料理人の案内で、旬の食材、その味の秘密、地元ならではの知られざる味わい方に出会います。旅の締めくくりは、地元料理人が考案した家庭でも手軽に試すことのできるオリジナル料理。地元の食材を知り尽くした料理人ならではの絶品料理を味わいます。北海道から「南下」と四国から「北上」の２ルートの旅で全国各都道府県を旅し、“食の列島”の豊かさに触れていきます。