藤山

岐阜県の給食に虫が混入した事件で担当者が 地元産の減農薬野菜を使う。加熱処理や...

岐阜県の給食に虫が混入した事件で担当者が 地元産の減農薬野菜を使う。加熱処理や流水洗浄などの手順を定めた調理マニュアルがあり、虫が混入しても食中毒などは起こらないという。 「不衛生の場合とは異なる。虫がいるのは食材が安全な証しでもある」って言うなら本人や子供に食べさせてるのをテレビで特集してほしいですよね?